Гранатові дерева походять з регіону Передньої Азії і люблять теплий та сухий клімат з достатньою кількістю сонячного світла. Гранати зараз вирощують у багатьох країнах світу, включаючи країни Середземномор’я, Індію, Іран, Близький Схід та південні штати США. Сезон дозрівання гранатів залежить від регіону, а основні країни-експортери гранатів до Європи – це Туреччина, Іран, Ізраїль, Іспанія та Марокко.

Гранат є багатим на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що мають корисний вплив на здоров’я. Його використовують у багатьох оздоровчих дієтах, включаючи середземноморську дієту та дієту DASH для гіпертоніків. Гранат також може бути корисним при серцево-судинних захворюваннях, запальних процесах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту та інших станах.

Гранат широко використовується у кухнях різних країн, як наприклад Іран, Вірменія, Грузія, Ліван, Іспанія. Він додається до салатів, м’ясних страв, соусів, десертів та інших страв для збагачення смаку та кольору. Очищення граната може бути непростим процесом, але існують швидкі способи, такі як ударити та відбити, розкриття по четвертинках, замочування у воді, склянкою та “ударом кришки” або скручування й видавлювання, які допомагають швидко та ефективно очистити гранат.