За останній час ціни на продукти харчування в Україні почали зростати. Є кілька причин, які впливають на це: інфляція, вартість логістики, ціни на електроенергію та коливання на валютному ринку. Наприклад, ціни на овочі можуть залежати від умов зберігання та ситуації у країнах-постачальниках. Також під час свят люди збільшують купівельну спроможність, що призводить до підвищення цін. Незважаючи на те, що ціни на деякі продукти, наприклад, овочі, можуть знижуватися через добрий урожай, з похолоданням можливе їх подорожчання. Також очікуються зростання цін на молочні продукти, яйця та м’ясо через зменшення пропозиції сировини та інші фактори. Деякі продукти, як яблука, можуть підвищити ціни під час зимових місяців через закладання на зберігання.