У ресторані високого класу в Шанхаї тепер можна скуштувати незвичайні страви з тропічних лісів, серед яких є навіть десерт, приготований з переробленого слонячого гною. Цей заклад пропонує гостям інноваційні страви, такі як листя дерев, кубики льоду в медовій глазурі та десерт на основі стерилізованих, висушених слонячих фекалій. За обід із 15 страв треба віддати 3888 юанів (550 доларів), але напої не включені у цю суму. Особливим десертом є страва під назвою “Квіти, вставлені в слоновий гній”, де слонячий гній використовується як основа, що імітує хрусткі крихти, прикрашена різними смаколиками. Хоча слонячий гній містить рослинні волокна і використовується у виробництві, важливо враховувати, що закон про гігієну харчових продуктів вимагає, щоб їжа була безпечною та відповідала стандартам харчування. Невідомо, чи відповідають десерти зі слонячого гною цим вимогам після дезінфекції.